Le Marché du maïs
Dans le monde, plus de 1 200 millions de tonnes de maïs en 2021/2022. Le maïs est la céréale la plus cultivée sur la planète avant le blé et le riz (pour un volume d’environ 700 millions de tonnes chacun).
En Europe, le plus gros bassin de production de maïs est le Sud-Ouest de la France. En effet, les conditions pédoclimatiques font que naturellement, au regard de la qualité des sols et de la pluviométrie durant l’été, les agriculteurs obtiennent de très bons rendements.
Le marché du maïs est très volatil. Notre position commerciale au contact direct de l’agriculteur producteur de maïs nous permet de suivre le marché au jour le jour et de répercuter le plus rapidement et le plus justement possible les variations de prix.
